Post Description

Keuringsdienst van Waarde; terug naar de basis
"Suiker"

Over de geschiedenis van ons eten is maar weinig bekend. De Keuringsdienst van Waarde keert terug naar de basis, met een vierluik over de geschiedenis van ons voedsel. Waarom smeert een zuivelland als Nederland veel meer margarine dan boter? Hoe is pils wereldwijd uitgegroeid tot hét standaardbiertje? Wat is er waar van de griezelverhalen uit het verleden over de frikandel? Het zit tegenwoordig in al ons eten, maar hoe maakte suiker ooit zijn entree op ons menu?